摘要： 在法国的法国10大葡萄酒产区中，概况西南产区是西南最不驰名的，不外这里却“潜在”着泛滥至宝有待咱们去发现。产区本文就带您一起揭开法国西南产区葡萄酒的葡萄怪异。 ABSTRACT： The酒舆 South West may be the least known region in France, filled with hidden treasures and breath-taking scenery. This guide will explore the South West France with you.

法国西南产区（Sud-Ouest）斲丧着葡萄酒，可是法国，不论就其酿酒葡萄种类来看，西南仍是产区从酿酒工艺来看，西南产区的葡萄良多葡萄酒都有着波尔多的影子。因此，酒舆若何你喜爱波尔多葡萄酒，法国但又忌惮波尔多葡萄酒的西南高昂价钱，那末西南产区葡萄酒便是产区你的不贰之选。此外，葡萄这里还具备泛滥配合的酒舆葡萄种类以及别具一格的风土，因此这些也为西南产区葡萄酒添上了另一番风韵。

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法国西南产区被誉为“法国的潜在之角”，南隔比利牛斯山脉与西班牙交壤，北邻波尔多，西面大东洋，是法国第五大葡萄酒产区，葡萄园面积达12万英亩之多。本文凭证西南产区差距的天气风土以及葡萄酒特色将这里分为四大子产区——贝尔热拉克以及多尔多涅河（Bergerac & Dordogne River）、加仑河以及塔恩河（Garonne & Tarn）、洛特河（Lot River）以及比利牛斯产区（Pyrenees）。这里即斲丧泛滥严厉凭证AOP产区法破费的AOP级葡萄酒，也斲丧着泛滥IGP级葡萄酒。      

一、贝尔热拉克以及多尔多涅河（Bergerac & Dordogne River）      

贝尔热拉克以及多尔多涅河子产区斲丧的葡萄酒有着“波尔多影子”的称谓。该产区天气与波尔多相似，都受到大东洋天气影响，不外比波尔多愈加紧张，葡萄园扩散在多尔多涅河两岸。之以是说这里斲丧的葡萄酒有着波尔多的影子，是由于这里斲丧的干红、干白或者桃红致使是贵腐甜白都接管波尔多的葡萄种类酿造，如以斲丧干白葡萄酒驰名的布尔热拉克以及蒙哈维尔（Montravel），以斲丧大酒为主的佩夏蒙（Pecharment）以及以斲丧贵腐甜白驰名的索西涅克（Saussignac）、罗塞特（Rosette）以及蒙巴齐亚克（Monbazillac）。      

白葡萄种类：长相思（Sauvignon Blanc）、白玉霓（Ugni Blanc）、赛美蓉（Semillon）、白诗南（Chenin Blanc）、密思卡岱（Muscadelle）、昂登（Ondenc）   

红葡萄种类：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc）、梅洛（Merlot）、马尔贝克（Malbec）、梅瑞乐（Merille）。      

二、加仑河以及塔恩河（Garonne & Tarn）      

该产区以两大主要河流为名，位于西南产区的东面，不断不断到法国南部的第四少数市——图卢兹（Toulouse）。这里天气多变，偏西面的位置主要受大东洋天气影响，而偏东面的中间则以地中海天气为主，高温少雨，不外气温也不会很高。这里种植的葡萄种类与贝尔热拉克以及多尔多涅河产区相似，只不外还参杂着一些此外外乡种类，如：      

红葡萄种类：费尔莎伐多（Fer Servadou）、杜拉斯（Duras）、佳美（Gamay）、内格瑞特（Negrette）、西拉（Syrah）、丹娜（Tannat）、阿布修（Abouriou）、黑普鲁内拉（Prunelard）、神索（Cinsault）、黑福儿（Jurancon Noir）、莫泽格（Mouyssagues）以及黑皮诺（Pinot Noir）等。      

白葡萄种类：兰德乐（Len de L’el）、白莫扎克（Mauzac Blanc）      

一、布哈瓦兹（Brulhois）以气焰单薄有力的红葡萄酒驰名，而布泽（Buzet）则主要以波尔多种类酿造红、白以及桃红葡萄酒。杜拉斯丘（Cote de Duras）、马蒙德丘（Cote de Marmandais）、米劳丘（ Cote de Millau）等子产区也斲丧气焰各异的葡萄酒，而小子产区圣桑多（Saint Sardos）则斲丧充斥甘草以及香料气息的红葡萄酒以及果味短缺的桃红葡萄酒。      

二、弗龙东（Fronton）是一个AOC级产区，位于图卢兹以北。早在中世纪，这里就之内格瑞特（Negrette）葡萄酒而驰名，其充斥清晰的植物气息以及紫罗兰味。    

三、加亚克（Gaillac）是该产区最大的子产区。这里有着西南产区最怪异的葡萄园，也是好多少种外乡葡萄的原产地，如兰德乐、杜拉斯、黑普鲁内拉以及费尔莎伐多

四、这里也斲丧大批的甜酒以及起泡酒。加亚克一级丘（Gaillac Premieres Cotes）是一个新晋AOC级产区，仅斲丧白葡萄酒。这里的葡萄园海拔都高达460-990英尺之间，土壤以石灰石-粘土为主，果真水资源丰硕。该地域受大东洋以及地中海天气双重影响，尚有来自西北面的风速快且湿润的d’Autun风的影响。      

三、洛特河（Lot River）——马尔贝克的他乡      

洛特河产区也受到大东洋天气以及地中海天气双重影响。这里种植的葡萄种类与加仑河以及塔恩河种植的葡萄种类相同。卡奥尔（Cahors）是这里最驰名的子产区，由于它是马尔贝克的他乡。卡奥尔红葡萄酒承蒙英国以及俄国皇室的恩宠已经达数个世纪之久，其酒颜色深红，充斥浓郁的李子、烟草气息，还陪统一抹青苹果气息。     

此外，马西亚克（Marcillac）以及凯尔西丘（Coteaux du Durecy）斲丧单宁坚贞的红葡萄酒以及口感圆润的桃红葡萄酒，而埃斯坦（Estaing）斲丧果味详尽的干白葡萄酒以及充斥红色浆果味、口感顺滑的红葡萄酒，两者特意适宜年迈时饮用；艾特雷克-勒弗（Entraygues-Le Fel）则位于多石的山坡之上，阵势峻峭，阳光短缺，因此这里斲丧的葡萄酒陈年后劲很强。      

四、比利牛斯山区（Pyrenees）      

比利牛斯山是法国以及西班牙的做作邦畿，这里斲丧的葡萄酒气焰粗豪，主要接管外乡葡萄种类丹娜酿造，此外种类还搜罗：      

白葡萄种类：白卡拉多（Camaralet）、大满胜（Gros Manseng）、小满胜（Petit Manseng）、露泽（Lauzet）、阿芙菲雅（Arrufiac）、拉菲亚（Raffiat）、库尔布（Courbu）、白克莱雷（Clairette Blanche）以及巴罗克（Baroque）等。      

红葡萄种类：黑满胜（Manseng Noir）、丹娜（Tannat）、黑库尔布（Courbu Noir）、费尔莎伐多（Fer Servadou）等。      

一、马第宏（Madiran）是这里最驰名的AOC产区，丹娜则是这里的红葡萄之王。凭证产区纪律则，这里的丹娜葡萄酒必需要以60%以上的丹娜酿造，不外在这里发现接管100%的丹娜酿造的葡萄酒也并批评呵事。丹魄葡萄酒充斥浓郁的玄色瓜果味，还陪同烘烤的香料气息，单宁丝滑，数个世纪以来都深受人们的喜爱。      

二、维克-贝勒帕夏尔（Pacherenc du Vic Bilh）也位于法国以及西班牙交壤处，这里斲丧的干白葡萄酒以热带瓜果味以及果脯味著称，而贵腐甜白葡萄酒则充斥了别致核果味以及红色花香味。      

三、伊卢雷基（Irouleguy）是法国巴斯克地域仅有的AOC级产区，葡萄园大多位于峻峭山坡上，斲丧鲜味的干白葡萄酒以及泛着泥土气息的详尽红葡萄酒。      

四、图尔桑（Tursan AOC）之外乡白葡萄种类巴罗克（Baroque）最为驰名。而在圣山（Saint Mont ）产区，一些老藤葡萄树树龄逾越150年，其红葡萄酒充斥浓郁黑瓜果气息，白葡萄酒别致矿物味，而桃红葡萄酒则充斥红色浆果气息。      

五、贝恩产区（Bearn AOC）以种植丹娜为主，而其邻人朱朗颂（Jurancon）则仅斲丧白葡萄酒，其中朱朗颂甜白最为驰名。      

此外，西南产区还具备泛滥IGP级葡萄酒产区，如加斯科涅丘（Cote de Gascogne IGP）、塔恩丘（Cotes du Tarn IGP）、阿列日（Ariege IGP）等等。